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“心”在千里之外——宁夏菜心受香港市民青睐

 新华网银川1月26日电(记者艾福梅 赵博)蚝油菜心是一道粤菜家常菜,不仅常出现在香港市民家中的餐桌上,一些餐厅请厨师甚至会将这道菜作为考查指标。想要做出正宗香江美味,口感爽脆清甜、产自宁夏的广东菜心恰是食材上选。    七八年前,香港的超市、街市菜档开始出现宁夏蔬菜的身影。“这些年,我家一直买宁夏菜心,又绿又甜。”港岛土生土长的白领女孩张晓雅是湾

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宁夏菜心成为百姓健康菜好选择

宁夏菜心钟洁玲去年看望病中朋友,她说她对大部分食物过敏,她的胃是最好的检测中心,如今青菜只能吃宁夏菜心。那是我第一次听说宁夏菜心,印象是:宁夏菜心污染少一点。近日到一家号称“五星级大排档”的餐厅吃饭,一碟鹅肝酱炒芥蓝,竟然卖到48元。这鹅肝酱薄薄的,颜色跟面豉酱一样,中国产的。值钱的倒是芥蓝,这芥蓝只有嫩茎没有叶子,深绿,每根切成寸长,软、脆、嫩、甜。老板解释:“我们这里用料都是用最上乘食材。这芥

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永宁县加强农产品质量安全监督检查

  劳动节将至,为加强节前和节日期间的农产品质量安全工作,确保不发生重大农产品质量安全事件,保障农产品生产和消费安全,确保今年我县创建国家农产品质量安全县工作顺利开展,永宁县农牧局组织相关工作人员从4月24日开始,开展了为期一周的农产品质量安全督查工作。  一是突出重点环节监管,强化源头安全。开展农资市场安全检查,对全县种子、化肥、农药、兽药、饲料等影响农产品质量安全的农业投入品生产、经营单位进行

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