五星以上酒店广东菜心收货标准

发布时间:2017-08-21 点击数:5624


1、必须足斤两,不能缺斤少两。
2、不能有严重的压伤擦伤 (劣质率允许控制在5%以内,以上要在重量中计减,计减重量包含5%)
3、叶片不能焦边,不能极度泛黄 (劣质率允许控制在5%以内,以上要在重量中计减,计减重量包含5%)
4、茎部不可以有烂心现象 (劣质率允许控制在2%以内,以上要在重量中计减,计减重量包含5%)
5、菜心要求够心够花,但是花蕾不可以全部开放,必须有一部分花蕾没有开放。(一箱中全部开放的花的菜超过5%,整箱需要退回或要求采购部门补偿人工费)
6、有虫斑虫点影响出品的,挑出有问题的称重退回。